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マグロステーキのグリル ディルソース添え
これはツナとソースのどちらが美味しいか迷ってしまいますね！ソースは前日に作っておくとさらに美味しくなりますが、マグロがいつ釣れるかは誰にも分かりません。冗談じゃない、それができればそれ以上のことはありません。それ以外の場合は、魚屋からできるだけ新鮮なものを入手してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
密閉可能なビニール袋にレモン汁と1/2カップのオリーブオイルを入れて混ぜます。密封して振ります。
マグロステーキを加えて冷蔵庫に保管し、グリルが予熱されている間にマリネします。
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ブラウンマスタード、マスタードパウダー、砂糖、酢、オリーブオイル1/3カップをボウルで混ぜ合わせます。ディルを混ぜます。
マグロをマリネから取り出し、マリネを捨てます。予熱したグリルでステーキをフォークで簡単にほぐすまで、片面約6分ずつ焼きます。
ステーキにマスタードとディルソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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