Gegrillte Tofu-Spieße mit Sriracha-Sauce

Tofu, Zucchini, rote Paprika und Pilze in eine Schüssel geben.

Sriracha-Sauce, Sojasauce, Sesamöl, Zwiebeln, Jalapeño und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und über Tofu und Gemüse gießen.

Zum Überziehen leicht umrühren.

Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Tofu und Gemüse auf Spieße stecken.

Grillen Sie jeden Spieß 10 Minuten lang oder bis zum gewünschten Gargrad.

Restliche Marinade als Dip verwenden.