Bife do Lombo Grelhado
O Bife do Lombo Grelhado é um jantar fácil. Feito com 1 bife do lombo desossado (2 libras e 5 centímetros de espessura), 2 colheres de sopa. manteiga (não margarina!) E sal e pimenta fresca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pincele a grelha com óleo.
Coloque o bife na grelha o mais próximo possível do fogo.
Sele por 2 minutos apenas de um lado.
Levante a grelha aproximadamente 10 cm acima da fonte de calor e continue grelhando até que pequenas bolhas apareçam no topo do bife.
Só então vire o bife com uma pinça.
Não use garfo ou qualquer utensílio que possa furar a carne.
Vire apenas uma vez!
Repita acima para o segundo lado.
Quando terminar, pincele com manteiga de cada lado.
Tempere com sal e pimenta.
Corte na contramão.
🍷 Combinações Perfeitas
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