Salchicha Asada Con Patatas Y Judías Verdes

Name: Salchicha Asada Con Patatas Y Judías Verdes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 pound judías verdes frescas, cortadas y cortadas por la mitad; 1/2 pound patatas rojas, en cuartos; 1 cebolla grande, cortada en rodajas; 1 pound salchicha ahumada, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimienta negra molida; 1 teaspoon aceite vegetal; 1 teaspoon manteca; 1/3 cup agua

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Salchicha Asada con Patatas y Judías Verdes es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 45 minutos. Elaborada con ¾ de libra de judías verdes frescas, cortadas y cortadas por la mitad, ½ libra de papas rojas cortadas en cuartos, 1 cebolla grande en rodajas, 1 libra de salchicha ahumada, cortada en trozos de 1 pulgada y 1 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3/4 pound judías verdes frescas, cortadas y cortadas por la mitad

1/2 pound patatas rojas, en cuartos

1 cebolla grande, cortada en rodajas

1 pound salchicha ahumada, cortada en trozos de 1 pulgada

1 teaspoon sal

1 teaspoon pimienta negra molida

1 teaspoon aceite vegetal

1 teaspoon manteca

1/3 cup agua

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 544

% Valor Diario*

Grasa total 38.4g 49%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2302mg 100%

Carbohidratos totales 21.3g 8%

Fibra dietética 4.5g 16%

Azúcares totales 5.8g

Proteína 28.3g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.

En una hoja grande de papel de aluminio, coloque las judías verdes, las papas rojas, la cebolla y la salchicha.

Sazone con sal y pimienta, espolvoree con aceite y cubra con mantequilla.

Selle bien el papel de aluminio alrededor de los ingredientes, dejando solo una pequeña abertura.

Vierta agua en la abertura y séllela.

Coloque el paquete de papel de aluminio sobre la parrilla preparada.

Cocine de 20 a 30 minutos, volteando una vez, hasta que la salchicha se dore y las verduras estén tiernas.