Grillwurst mit Kartoffeln und grünen Bohnen

Name: Grillwurst mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 pound frische grüne Bohnen, geputzt und halbiert; 1/2 pound rote Kartoffeln, geviertelt; 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 pound geräucherte Wurst, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon Pflanzenöl; 1 teaspoon Butter; 1/3 cup Wasser

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Grillwurst mit Kartoffeln und grünen Bohnen ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ¾ Pfund frischen grünen Bohnen, geputzt und halbiert, ½ Pfund roten Kartoffeln, geviertelt, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Pfund geräucherter Wurst, in 2,5 cm große Stücke geschnitten und 1 Teelöffel Salz, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 pound frische grüne Bohnen, geputzt und halbiert

1/2 pound rote Kartoffeln, geviertelt

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1 pound geräucherte Wurst, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

1 teaspoon Salz

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 teaspoon Pflanzenöl

1 teaspoon Butter

1/3 cup Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 544

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 38.4g 49%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2302mg 100%

Kohlenhydrate gesamt 21.3g 8%

Ballaststoffe 4.5g 16%

Zucker gesamt 5.8g

Eiweiß 28.3g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor.

Legen Sie die grünen Bohnen, die roten Kartoffeln, die Zwiebeln und die Wurst auf ein großes Blatt Folie.

Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl bestreuen und mit Butter bestreuen.

Verschließen Sie die Folie fest um die Zutaten und lassen Sie nur eine kleine Öffnung übrig.

Gießen Sie Wasser in die Öffnung und verschließen Sie sie.

Legen Sie das Folienpaket auf den vorbereiteten Grill.

20 bis 30 Minuten kochen, dabei einmal wenden, bis die Wurst gebräunt und das Gemüse zart ist.