Saumon grillé au beurre de citron vert
Le saumon grillé au beurre de citron vert est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. jus de citron vert fraîchement pressé, 2 c. purée de racine de gingembre coupée en purée, 2 filets de saumon (1/4 lb chacun), 1 c. beurre ramolli et 2 c. zeste de citron vert frais râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol en verre ou en acier inoxydable, mélanger le jus de lime et la racine de gingembre ; ajouter le saumon et laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes, en retournant les filets toutes les 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le beurre et le zeste de lime; annuler.
Vaporiser le gril ou le panier à poisson d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Griller le saumon environ 10 minutes par pouce ou jusqu'à ce qu'il soit feuilleté.
Retirer du gril.
Tartiner immédiatement de beurre de citron vert.
🍷 Accords Parfaits
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