Rouget Grillé
Le mulet grillé est un dîner facile. Composée de poisson rouget (frais), de sel, de poivron rouge (séché), de poivre concassé et citronné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Poissons à écailles; retirer la tête et bien nettoyer.
Couper de chaque côté de la nageoire dorsale, en guise de filet, et retirer la colonne vertébrale.
Laissez le poisson entier.
Salez généreusement.
Frotter avec des poivrons.
Placer dans un sac Ziploc et réfrigérer toute la nuit.
Lorsque vous êtes prêt à griller, rincez et séchez.
Cuire sur un gril à charbon de bois sur des charbons blancs.
Vous devez utiliser une grille à poisson ou une grille étroitement espacée qui a été vaporisée de Pam.
🍷 Accords Parfaits
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