Perna de Cordeiro Grelhada com Alho e Alecrim
Perna de Cordeiro Grelhada com Alho e Alecrim é um jantar fácil. Feito com 8 dentes de alho grandes prensados, 2 colheres de sopa. alecrim fresco picado ou 2 colheres de chá. seco, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta moída e 1 (5 lb.) perna de cordeiro, desossada, amanteigada e sem excesso de gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine o alho, o alecrim, o sal e a pimenta em uma tigela pequena.
Amasse com um garfo para formar uma pasta grossa.
Coloque o cordeiro em uma assadeira rasa.
Espalhe metade da pasta de alho em cada lado.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Deixe atingir a temperatura ambiente antes de cozinhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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