Pierna de Cordero a la Plancha con Ajo y Romero
Pierna de cordero a la parrilla con ajo y romero es una cena fácil. Elaborado con 8 dientes de ajo grandes, prensados, 2 cucharadas. romero fresco picado o 2 cucharaditas. seco, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta molida y 1 pierna de cordero (5 libras), deshuesada, cortada en forma de mariposa y sin exceso de grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el ajo, el romero, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Triture con un tenedor para formar una pasta gruesa.
Coloque el cordero en una fuente para hornear poco profunda.
Extienda la mitad de la pasta de ajo por cada lado.
Cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.
Llevar a temperatura ambiente antes de cocinar.
🍷 Maridajes Perfectos
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