Salchichas De Pavo Italianas A La Parrilla

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Coloque las salchichas en la parrilla precalentada.

Ase hasta que esté dorado y bien cocido, volteándolo ocasionalmente, de 10 a 16 minutos.

El tiempo de cocción dependerá de su parrilla y de qué tan cerca estén las salchichas del calor.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 165 grados F (73 grados C) para que esté bien cocido.

Mientras tanto, caliente el aceite de tomate secado al sol en una sartén a fuego medio.

Agregue la cebolla morada, el pimiento morrón y los tomates secados al sol.

Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, de 3 a 4 minutos.

Rocíe vinagre balsámico sobre las verduras, luego espolvoree con albahaca, orégano, sal y pimienta; revuelva hasta que esté bien combinado.

Coloque las salchichas de pavo en los panecillos y distribuya uniformemente la mezcla de verduras por encima.