Frango Grelhado e Pizza Vegetariana

Cubra o frango com molho para salada e grelhe em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado. Deixe esfriar um pouco e corte em fatias finas.

Asse a pimenta vermelha até que a pele fique enegrecida por todos os lados.

Coloque a pimenta em um saco plástico e feche o saco até que a pimenta esteja fria o suficiente para ser manuseada. Remova e descarte a casca, as sementes e o caroço. Corte a pimenta em tiras.

Corte a abobrinha no sentido do comprimento e corte a cebola em rodelas grossas.

Churrasco até ficar macio.

Corte a abobrinha em pedaços pequenos.

Polvilhe 1 xícara de queijo sobre a crosta da pizza e cubra com rodelas de tomate.

Disponha o frango e os legumes por cima e polvilhe com o restante do queijo e manjericão fresco.

Coloque a pizza na churrasqueira, feche a tampa e leve ao forno por 3 a 5 minutos ou até a crosta dourar levemente e o queijo derreter.

Serve de 2 a 4 pessoas.