سلطة الدجاج المشوي
سلطة الدجاج المشوي هي عشاء مثير للإعجاب. مكون من 6 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج، 1 رطل معكرونة (معكرونة المفتاح)، مطبوخة ومصفاة، 1 فلفل أحمر حلو متوسط الحجم، مفروم و 2 1/2 ج. شرائح الكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُشوى الدجاج على الفحم المتوسط لمدة تتراوح بين 15 إلى 18 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة أو حتى ينضج.
أخرجه من الشواية وضعه في طبقة واحدة على طبق. يرش بعصير الليمون ويترك جانبا.
في وعاء كبير، ضعي المعكرونة والفلفل الأحمر والكرفس والبصل والشبت.
أخرج الدجاج من الطبق. صب العصائر في وعاء.
قطع الدجاج بالعرض إلى شرائح رفيعة. أضف خليط المعكرونة.
أضف الخل والمايونيز والخردل والملح والفلفل إلى العصائر. خفقت جيدا.
أضف الزيت ببطء شديد في تيار حتى تصبح الصلصة سميكة.
يُسكب فوق السلطة ويُقلب.
يقدم في وعاء مبطن بالخس أو على أطباق فردية مبطنة بالخس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً