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烤花椰菜牛排
将花椰菜切成“牛排”并烧烤，不仅能带来美味、焦糖和烟熏的味道，而且摆盘也很可爱！无聊的老蒸花椰菜的美味改变！我喜欢我的花椰菜有点硬，所以如果你喜欢更软的，就多花几分钟。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
将油、柠檬汁、大蒜、盐、烟熏辣椒粉、红糖、辣椒粉和黑胡椒一起放入碗中搅拌。
去掉每个花椰菜底部坚硬的叶子，注意不要去掉茎。
将花椰菜头放在切菜板上，茎部朝上；在茎的两侧垂直切割以去除松散的小花。
保留小花以备其他用途。
将每个花椰菜穿过茎垂直切成 2 块均匀的“牛排”，厚度为 1 到 1 1/2 英寸。
去除每块牛排上剩余的小叶子。
将 4 块牛排放在烤盘上。
在牛排的一侧刷上一些油混合物。
将牛排放在烤架上，涂油的一面朝下；烤5分钟。
在牛排上刷上更多的油混合物，然后轻轻翻面；再烤 5 到 7 分钟，直至呈金黄色并稍微烧焦。
淋上剩余的油，然后盛到盘子里。
撒上香菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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