برجر بيسون مشوي

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

اخلطي البيسون وفتات البانكو والبيض وصلصة رسيستيرشاير والصلصة الحارة والثوم والفلفل معًا يدويًا في وعاء. تشكل إلى 4 فطائر.

ضعي الفطائر على صينية الخبز، ثم غطيها بورق الألمنيوم، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

رش الفطائر برذاذ الطبخ واشويها حتى تصبح ساخنة ووردية قليلاً في المنتصف، لمدة 5 دقائق لكل جانب.

ضعي فوق كل برجر شريحة من الجبن. استمر في الطهي حتى تذوب الجبنة، لمدة دقيقتين إضافيتين.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية).

شطيرة البرجر بين نصفي الخبز.