ضلوع ظهر مشوية
ضلوع الطفل المشوية هي عشاء سهل. مصنوعة من ملح توابل تشارلي وأضلاع لحم الخنزير الصغيرة (من سام)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
انزع الغشاء من كل لوح ضلعي عن طريق تمرير سكين التقشير أسفل زاوية الغشاء، ثم أمسكه بمنشفة ورقية جافة واسحبه بحركة واحدة إلى نهاية لوح الضلع.
قم بملح كل لوح بشكل قليل على كلا الجانبين باستخدام "تشارليز" قبل 30 دقيقة من الشوي.
بعد الشوي، قم بفصل الضلوع عن طريق قطع الجزء اللحمي الموجود بين كل عظمة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً