Gegrillter Amberjack
Gegrillter Amberjack ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (2,5 cm dicken) Amberjack-Filets (je etwa 170 g), 2 bis 3 EL. frischer Limettensaft, 1 1/2 EL. Sojasauce, 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 TL. Mit Ingwerpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Fisch in einer flachen Glasschale anrichten.
Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Gießen Sie die Marinade über den Fisch und wenden Sie ihn zum Überziehen.
Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur oder 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, dabei ein- oder zweimal wenden und die Marinade über alle Fischstücke löffeln.
Sprühen Sie Pam-Antihaft-Pflanzenöl auf einen sauberen Grill und legen Sie den Fisch mit der Haut nach unten oder auf Folie.
4 Minuten pro Seite braten, bzw. wenn der Fisch in Flocken zerfällt.
(Auf Folie kann die Garzeit länger sein.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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