Relish de Tomate Verde
Green Tomato Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 pedacinho de tomate verde moído, 1 repolho moído, 3 mangas vermelhas moídas, 4 cebolas moídas e 1/2 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pese 7 quilos de picles e coloque-os em água salgada para fazer um ovo flutuar.
Deixe repousar 3 dias, depois no 4º dia troque para água limpa por 3 dias, trocando a água diariamente.
Corte os picles em pedaços e coloque-os em vinagre fraco.
Adicione uma colher de chá de alume a cada litro de água para cobri-los e deixe-os repousar por um dia.
Faça um xarope com 3 partes de água e 3 partes de vinagre, 1 colher de sopa de canela, cravo e pimenta da Jamaica, 1 colher de chá de semente de aipo e 1 colher de sopa de semente de mostarda.
Coloque todos os temperos em um pano fino e ferva um pouco na calda.
Em seguida, encha as latas e despeje a calda sobre elas e feche as latas.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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