Grüne Tomatengurken

Grüne Tomatengurken

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Grüne Tomatengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 20 Pfund grünen Tomaten, 1/2 c. Salz, 2 qt. Wasser, 6 Pfund Zwiebeln und 2 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten in Scheiben schneiden und über Nacht in Salz und Wasser einweichen.

Morgens abspülen und abtropfen lassen.

Zwiebeln in Scheiben schneiden und zu den Tomaten geben. Essig, Zucker und Gewürze 15 Minuten kochen lassen; zu Tomaten und Zwiebeln hinzufügen.

Weitere 15 Minuten kochen lassen.

In heiße, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Ergibt 10 Pints.

🍷 Perfekte Kombinationen

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