Grünes Tomatenhackfleisch
Grünes Tomaten-Hackfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. gehackte (nicht gemahlene) grüne Tomaten, 1 EL. Salz, 2 1/2 qt. geschälte, gehackte Äpfel, 1 Pfund Rosinen und 1 1/2 c. Mit gehacktem Talg liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Salz über die Tomaten streuen und 1 Stunde ruhen lassen; Abfluss.
Mit kochendem Wasser bedecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Restliche Zutaten vermischen und kochen, bis die Mischung kochend heiß ist.
In Gläser füllen und einen Freiraum von 2,5 cm lassen.
Deckel und Ringe aufsetzen. 25 Minuten bei 10 Pfund Druck oder 2 Stunden im heißen Wasserbad verarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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