Riz vert
Le riz vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz blanc cuit, 1 c. d'épinards ou de persil hachés ou mélange, 2 œufs bien battus, 1 c. lait et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger le riz et les épinards ensemble.
Ajouter les œufs, le lait, la sauce Worcestershire, le sel et l'oignon.
Verser dans un plat allant au four oblong de 10 x 6 x 1 1/2 pouce.
Saupoudrer le beurre et le fromage sur le riz.
Cuire au four 30 à 40 minutes.
Donne 8 portions.
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