Arroz Verde
El arroz verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz blanco cocido, 1 c. espinacas o perejil picado o una combinación, 2 huevos bien batidos, 1 c. leche y 1 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 350°.
Mezcle el arroz y las espinacas.
Agrega los huevos, la leche, la salsa inglesa, la sal y la cebolla.
Vierta en una fuente para hornear oblonga de 10 x 6 x 1 1/2 pulgadas.
Espolvorea mantequilla y queso sobre el arroz.
Hornea de 30 a 40 minutos.
Rinde 8 porciones.
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