Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de res o redondo, 1/4 c. salsa de soja, 1 diente de ajo, 1/4 c. aceite de ensalada y 1 c. Cebolla verde, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte la carne a lo largo de la fibra en tiras finas. Combine la salsa de soja, el ajo y el jengibre. Agrega la carne. Mezcle y reserve mientras pica las verduras.
Calienta el aceite en una sartén o wok. Agrega la carne y revuelve a fuego alto hasta que se dore.
Prueba la carne. Si no está tierno, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 a 40 minutos.
Sube el fuego y agrega las verduras. Mezcle hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Mezclar la maicena con el agua.
Añadir a la sartén.
Revuelva y cocine hasta que espese.
Agrega los tomates y calienta.
Tiempo de preparación
20 minutos.
Tiempo de cocción
30 a 40 minutos.
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