Grüne Pfeffergurken
Green Pepper Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischen, festen grünen Paprika, ca. Essig, c. Wasser und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Paprika waschen.
Den Strunk entfernen und in Längsstreifen schneiden, dabei die Kerne entfernen.
Mischen Sie 4 Tassen Essig und 1 Tasse Wasser.
Paprikastreifen in Gläser füllen, mit der Essigmischung bedecken, in jedes Glas 1 Esslöffel Salz geben und den Deckel fest verschließen.
1 Stunde lang umdrehen; dann speichern. In 3 Monaten einsatzbereit.
Ungeöffnet und ungekühlt länger als 2 Jahre haltbar.
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