Pois verts et jicama sautés
Les pois verts et le jicama sauté sont un dîner facile. Fait avec 1 petit jicama, 2 c. beurre ou margarine, 1 (16 oz) paquet. petits pois surgelés et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le jicama en petits cubes et blanchissez-le dans l'eau bouillante pendant 1 1/2 minutes.
Vidange.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les pois verts en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tous enrobés de beurre.
Ajouter le jicama et les assaisonnements; laisser mijoter à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le jicama et les pois soient tendres.
Le jicama reste légèrement croustillant. Pour 4 à 6 personnes.
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