Grüne Erbsen und sautierte Jicama

Grüne Erbsen und sautierte Jicama

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Grüne Erbsen und sautiertes Jicama sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Jicama, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 (16 oz.) Pkg. Mit gefrorenen Erbsen und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Jicama in kleine Würfel schneiden und 1 1/2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

Abfluss.

In einem Topf die Butter schmelzen, die grünen Erbsen dazugeben und umrühren, bis alles mit Butter bedeckt ist.

Jicama und Gewürze hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis Jicama und Erbsen weich sind.

Jicama bleibt leicht knusprig. Für 4 bis 6 Personen.

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