Purê de Azeitona Verde e Anchova
Purê de Azeitona Verde e Anchova é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. folhas de salsa plana, 2 c. azeitonas espanholas (com pimentões), escorridas e enxaguadas, 1 (2 onças) lata de filés de anchova, 1/4 xícara. migalhas de pão seco e 2 colheres de sopa. pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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No processador de alimentos, pique a salsa.
Adicione as azeitonas, as anchovas com o azeite, o pão ralado, a pasta de tomate, as alcaparras, as raspas de limão e a pimenta.
Processe até ficar picado.
Adicione o cream cheese e processe até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela de servir.
Excelente com molhos de vegetais crocantes ou como recheio de tomate cereja ou endívias.
🍷 Combinações Perfeitas
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