Gaspacho Verde
Gaspacho Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. uvas verdes, 1 abacate maduro, 3/4 c. pepino descascado e picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/2 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata frutas e vegetais em pequenos lotes em um processador de alimentos, adicionando suco de uva branca conforme necessário para evitar o entupimento da lâmina.
Não bata completamente; o gaspacho deve ser grosso.
Transfira a mistura para uma tigela; adicione o suco de uva restante, o suco de limão, a hortelã picada, o sal e a pimenta branca a gosto. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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