Molho Enchilada Verde
O Molho Enchilada Verde é um jantar mexicano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feita com pias cheias de tomate verde, alho, cominho fresco moído, sal a gosto e pimenta vermelha em pó a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Lave os tomates; quarto e remova todas as sementes.
Descasque o alho.
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande com um litro de água.
Cuidado com a panela para que os tomates não grudem.
Adicione água conforme necessário.
Quando todos os tomates estiverem macios, retire do fogo e deixe esfriar.
Passe tudo pelo liquidificador. Volte ao fogão; deixe ferver.
Coloque em potes de um litro e processe por 45 minutos.
Rende 7 a 9 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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