Enchiladas De Carne Verde

En una cacerola, combine la sopa, la leche y el queso Velveeta y caliente a fuego medio hasta que el queso se derrita.

Agregue los chiles verdes y reserve.

Dorar la carne con la cebolla y escurrir.

Agregue chile en polvo, comino (y sal y pimienta si lo desea) a la mezcla de carne y mezcle bien. Caliente las tortillas en el microondas o en una sartén caliente, una a la vez. Ponga la mezcla de carne y el queso cheddar rallado en la tortilla y enrolle.

Coloque los rollos de tortilla en una fuente para hornear larga y vierta la mezcla de sopa por encima.

Cubra con queso Cheddar y Monterey Jack adicional.

Hornee a 350° hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.