Feijão Verde com Creme de Leite
Feijão Verde com Creme de Leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de feijão verde fresco, 1 dente de alho pequeno amassado, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. migalhas de pão macio e 1/2 xícara. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Remova os fios dos feijões; lave e corte em pedaços de 1 polegada. Cozinhe o feijão, coberto, em um pouco de água salgada por 15 a 20 minutos ou até ficar macio.
Escorra e reserve.
Refogue o alho na manteiga em uma frigideira pequena até ficar macio; adicione a farinha de rosca e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
Adicione a mistura de pão ralado, salsa, pimenta e creme de leite ao feijão verde.
Coloque a mistura em uma caçarola levemente untada de 1 1/2 litro.
Asse a 350° por 15 minutos.
Rende aproximadamente 6 porções.
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