Haricots verts aux pommes de terre
Les haricots verts aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de haricots verts frais, 4 tranches de bacon, 1 c. sel, 1/4 c. poivre noir et 1 pinte. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez les haricots, coupez-les et retirez les ficelles ; casser en longueurs de 2 pouces.
Mettez l'eau, le bacon et les haricots dans une grande casserole; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Pommes de terre, poivre.
Remuer doucement. Couvrir et cuire
20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Rendement : 6 portions.
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