Judías verdes con champiñones
Las judías verdes con champiñones son una cena fácil. Elaborado con 2 libras de judías verdes enteras, sal, 4 cucharadas. mantequilla, 1 libra de champiñones, en rodajas finas (frescos) y pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar los frijoles y quitarles las puntas.
Agréguelos, un puñado a la vez, a una olla grande con agua hirviendo con sal, para que el agua no deje de hervir.
Cocine, descubierto, de 8 a 10 minutos.
Luego escurrir inmediatamente y sumergir en agua fría para detener la cocción.
Regrese los frijoles a la olla vacía y agítelos brevemente a fuego alto para secarlos. Reservar y mantener caliente.
Derrita la mantequilla en el aceite y saltee los champiñones hasta que se ablanden.
Combine con frijoles; revuelva y sazone bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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