Haricots verts au bacon et pommes de terre
Les haricots verts au bacon et aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots verts frais, 1 lb de bacon coupé en cubes de 1 pouce, 1 gros oignon haché grossièrement, du sel et du poivre et 1/2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Enfilez les haricots et cassez-les en morceaux s'ils sont très gros. Vous souhaiterez peut-être laisser les très jeunes haricots tendres entiers. Faites frire les morceaux de bacon pendant 10 minutes à feu moyen.
Versez la graisse.
Ajouter l'oignon et faire revenir 10 minutes de plus.
Mélangez le bacon, l'oignon, les haricots, le sel, le poivre et le thym.
Ajouter le bouillon. Nettoyer les peaux de pommes de terre ; ne pèle pas. Disposer sur les haricots. Couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Ajoutez plus de bouillon, si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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