الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد

الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل (4 ج) من الفاصوليا الإيطالية أو الطازجة، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة أو 2 (10 أونصة) كجم. فاصوليا مقطعة مجمدة، مذابة قليلا، 2/3 ج. أرز طويل الحبة، 1 1/3 ج. الماء، 3/4 ملعقة صغيرة. ملح و6 شرائح لحم مقدد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.