Judías Verdes Orientales
Green Beans Oriental es una cena impresionante. Elaborado con 3 latas de judías verdes cortadas, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir los frijoles.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave.
Agrega la harina y mezcla.
Agrega lentamente la leche y el queso; cocine hasta que quede suave y espeso, revolviendo constantemente.
Agrega los condimentos.
Agregue los frijoles, los champiñones y las castañas cocidos o enlatados.
Espolvorea almendras por encima y hornea, sin tapar, a 375° hasta que burbujee.
Rinde de 8 a 10 porciones. Esto se puede hacer el día anterior, pero no le pongas almendras hasta que lo metas al horno.
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