Judías Verdes En Salsa De Tomate
Las Judías Verdes En Salsa De Tomate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes frescas, 1 cebolla pequeña, 2 a 3 dientes de ajo, 1 cucharada. aceite (usado para saltear cebolla/ajo; puede usar un poco de agua si desea eliminar la grasa) y 1 lata grande de tomates, cortados en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pon la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos y pícalos hasta que estén finos. Saltee la cebolla y el ajo en aceite en una sartén grande hasta que estén transparentes (no se quemen).
Agregue los frijoles frescos y revuelva.
Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos.
Agrega los tomates (con jugo), sal y pimienta al gusto.
(Si quieres puedes añadir un poco de salsa de tomate para que quede más espesa).
Tapa y cocina a fuego lento durante al menos una hora, dependiendo de qué tan duras o blandas quieras que estén las judías verdes.
O puedes hornear en un horno a 350° durante 1 1/2 horas.
Revuelva de vez en cuando. Agregue agua, si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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