Grüne Bohnen in Sauerrahm
Grüne Bohnen in Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischen grünen Bohnen, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 EL. gehackte frische Petersilie, 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1 (8 oz.) Karton handelsüblicher Sauerrahm, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Bohnen waschen und Fäden entfernen.
Grüne Bohnen in 2,5 cm große Stücke schneiden.
In einer kleinen Menge kochendem Wasser 6 Minuten kochen, bis es weich ist.
Abfluss; Bohnen in einen 2-Liter-Auflauf geben.
Beiseite stellen.
Zwiebel und Petersilie in Butter 2 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Sauerrahm, Zitronenschale, Salz und Pfeffer unterrühren. Sauerrahmmischung über die Bohnen geben.
Semmelbrösel über die Sauerrahmmischung streuen.
Ohne Deckel 20 Minuten bei 350 °C backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ertrag
8 Portionen.
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