Haricots verts à la grecque
Les haricots verts à la grecque sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 à 2 lb de haricots verts frais, 1 boîte (28 oz) de tomates entières ou 2 à 3 tomates fraîches, 1 oignon moyen haché grossièrement, du sel et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Haricots cassés.
Placer dans un plat à fond épais.
Râper les tomates sur les haricots.
Placer l'oignon sur les tomates.
Sel au goût.
Ajoutez soigneusement de l'eau sur le côté de la casserole jusqu'à 1 1/2 pouce du dessus des haricots.
Couvrir et porter à ébullition rapide.
Faire bouillir fort sans remuer jusqu'à ce qu'il ne reste plus ou très peu d'eau et que les haricots soient tendres.
Assaisonner légèrement avec de l'huile d'olive et mélanger.
Servir de préférence tiède ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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