Grüne Bohnen nach griechischer Art
Grüne Bohnen nach griechischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 1/2 bis 2 Pfund frischen grünen Bohnen, 1 (28 oz) Dose ganzen Tomaten oder 2 bis 3 frischen Tomaten, 1 mittelgroßen Zwiebel, grob gehackt, Salz und Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Schnappbohnen.
In eine schwere Bodenform legen.
Tomaten über die Bohnen reiben.
Zwiebeln über die Tomaten legen.
Salz nach Geschmack.
Geben Sie das Wasser vorsichtig am Rand der Pfanne hinzu, bis es höchstens 3,8 cm über die Bohnen reicht.
Abdecken und schnell zum Kochen bringen.
Ohne Rühren hart kochen, bis kein oder nur noch sehr wenig Wasser übrig ist und die Bohnen weich sind.
Leicht mit Olivenöl beträufeln und vermengen.
Am besten lauwarm oder kalt servieren.
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