インゲンとズッキーニのサラダ
インゲンとズッキーニのサラダは、適度に簡単なディナーです。 1/2ポンドのインゲンを切り落として2つに折り、小さじ2 1/2で作ります。オリーブ油または植物油、ニンニク1片、みじん切り、小さじ1/2。乾燥タラゴンを砕いて小さじ1/8。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
小さな鍋に、かぶるほどの沸騰した無塩水を入れ、インゲンを柔らかくなるまで、まだカリカリになるまで3〜4分間調理します。
ザルに入れて水を切り、冷水ですすいで調理を止め、再び水を切ります。
中くらいの大きさのボウルに、オリーブオイル、ニンニク、タラゴン、コショウを入れて混ぜます。
インゲン、ズッキーニ、玉ねぎを加えてよく混ぜます。
蓋をして冷蔵庫で時々上下を入れ替えながら2～3時間冷やします。
食べる直前に酢を加えてもう一度和えます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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