Salade de haricots verts, pommes de terre et poireaux

Salade de haricots verts, pommes de terre et poireaux

⏱️ Prêt en 1h 22m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 21 vues

La salade de haricots verts, pommes de terre et poireaux est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fait avec des pommes de terre rouges de taille moyenne à petite, . haricots verts, parés et coupés en deux sur la largeur, . Moutarde de Dijon, . vinaigre de vin blanc et c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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#Salade
👨‍🍳 Instructions

Faire bouillir ou cuire à la vapeur les pommes de terre et les haricots verts séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas pâteux.

Égoutter ou retirer du cuiseur vapeur.

Coupez chaque pomme de terre en huitièmes.

Placer dans un saladier. Ajoutez les haricots verts.

Mélanger la moutarde de Dijon et le vinaigre dans un petit bol.

Incorporer l'huile végétale en un mince filet.

Verser sur les pommes de terre et les haricots ; mélanger délicatement pour enrober.

Assaisonner la salade au goût avec du sel et du poivre. Annuler.

🍷 Accords Parfaits

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