Ensalada de judías verdes, patatas y puerros
La ensalada de judías verdes, patatas y puerros es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con patatas rojas medianas-pequeñas. judías verdes, cortadas y cortadas por la mitad en forma transversal. mostaza dijon, . vinagre de vino blanco y c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hierva o cocine al vapor las papas y las judías verdes por separado hasta que estén tiernas pero no blandas.
Escurrir o retirar de la vaporera.
Corta cada papa en octavos.
Colóquelo en una ensaladera. Agrega las judías verdes.
Licue la mostaza de Dijon y el vinagre en un tazón pequeño.
Batir el aceite vegetal en chorro fino.
Vierta sobre las patatas y los frijoles; mezcle suavemente para cubrir.
Sazone la ensalada al gusto con sal y pimienta. Dejar de lado.
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