インゲンのプラキ(アルメニアの豆と野菜の料理)
インゲン プラキ (アルメニアの豆と野菜の料理) は、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。水、小さじ3/4。塩、小分け、1ポンドのインゲン、トリミングして斜めに1 1/2インチ(約4センチ)に切る、玉ねぎ大1個、薄くスライス、ニンニク大1片、みじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きな鍋に水と小さじ1/2の塩を入れて沸騰させます。
インゲンを加えます。沸騰させます。
蓋をして中火で時々かき混ぜながら5分間煮ます。
水を切って脇に置きます。
同じ鍋で、玉ねぎとにんにくを油で柔らかくなるまで炒めます(5〜7分)。
インゲン、トマト、パセリ、コショウ、残りの小さじ1/4の塩を加えてかき混ぜます。
沸騰させます。
蓋をして約15分間、または豆がカリカリと柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮ます。
温かい、冷たい、または室温でお召し上がりください。追加のパセリ(および必要に応じてレモンスライス)を飾ります。 3カップ(約4人分)が出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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