Grüne Bohnen-Pilz-Mischung
Grünes Bohnen-Pilz-Medley ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. frische Bohnen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (1 1/2 c.), 2 mittelgroße Karotten, quer in Hälften geschnitten, dann 3/8-Zoll-Streifen, 1 mittelgroße Zwiebel, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten, 8 Unzen. frische Champignons, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten oder 1 Dose geschnittene Champignons und 1/4 TL. Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Erhitzen Sie 2,5 cm großes Wasser in einem 2-Liter-Topf zum Kochen.
Bohnen und Karotten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und abdecken.
Etwa 12 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Abfluss.
Zwiebeln und Pilze in Margarine in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen und rühren, bis sie fast weich sind.
Hitze reduzieren; abdecken und 3 Minuten kochen lassen.
Bohnen, Karotten, Salz, Magnesium, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.
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