Tarte grecque aux épinards
La tarte grecque aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. épinards hachés surgelés, 1 bouquet d'oignons verts finement hachés, 2/3 lb de fromage feta émietté, 3/4 lb de fromage cottage et 8 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire l'oignon et les épinards ensemble et égoutter (jusqu'à ce qu'il soit très sec). Ajouter le fromage, le fromage cottage et les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Beurrer un plat de 9 x 13 pouces.
Tapisser de plusieurs feuilles de filo beurrée.
Mélange d'épinards.
Placez dessus 5 ou 6 feuilles supplémentaires de filo beurré.
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