Arroz con leche griego
El arroz con leche griego es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. arroz de grano largo, 3/4 c. agua hirviendo, una pizca de sal, 5 c. leche caliente y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Agrega el arroz al agua hirviendo con sal; cocine hasta que se absorba el agua.
Agrega la leche caliente; cocine lentamente durante unos 30 minutos.
Agrega el azúcar; calentar hasta que se disuelva.
Retire la sartén del fuego.
Batir los huevos por separado en un bol; agrega un poco de la mezcla caliente, revolviendo constantemente.
Agrega la mantequilla; revuelva hasta que se derrita y se mezcle.
Vierta esto lentamente en la mezcla de arroz, revolviendo constantemente.
Vuelva a colocar la sartén sobre el fuego; revuelva hasta que esté cremoso.
Se espesa en 5 a 10 minutos.
Agrega la vainilla; espolvorear con canela.
Sirve 6.
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