Griechischer Reispudding
Griechischer Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Langkornreis, 3/4 c. kochendes Wasser, eine Prise Salz, 5 c. Mit heißer Milch und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Reis in kochendes Salzwasser geben; kochen, bis das Wasser absorbiert ist.
Heiße Milch hinzufügen; ca. 30 Minuten langsam garen.
Zucker hinzufügen; erhitzen, bis es sich aufgelöst hat.
Pfanne vom Herd nehmen.
Eier separat in einer Schüssel verquirlen; Unter ständigem Rühren etwas von der heißen Mischung hinzufügen.
Butter hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen und vermischt ist.
Gießen Sie dies langsam unter ständigem Rühren in die Reismischung.
Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd. cremig rühren.
Verdickt sich in 5 bis 10 Minuten.
Vanille hinzufügen; Mit Zimt bestreuen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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