Salada de Cogumelos Gregos

Name: Salada de Cogumelos Gregos
Prep time: 35 min
Cook time: 3 min
Yield: 6
Ingredients: 1 azeite; 1/2 cogumelo; 3 dentes de alho; 1 manjericão; 1 manjerona; 3 tomates; 1/2 suco de limão; 1 água; 1 sal; 1 Pimenta fresca; salsa fresca; coentro fresco

⏱️ Pronto em 38 min 🥄 Prep 35 min 🔥 Cozimento 3 min 👥 6 porções 👁️ 7 visualizações

Salada de Cogumelos Gregos é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 38 minutos. Elaborada com azeite, cogumelos, dentes de alho, manjericão e manjerona, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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#Salada #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 35 min

Cozimento 3 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 36

% Valor Diário*

Gordura total 2.5g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 30mg 1%

Carboidratos totais 3.1g 1%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0g

Proteína 1.5g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Numa frigideira aqueça o óleo em fogo baixo e frite delicadamente os cogumelos por 2-3 minutos.

Não cozinhe demais.

Polvilhe com alho e manjericão e mexa a mistura por um ou dois minutos para que os cogumelos fiquem bem revestidos.

Adicione o tomate, o suco de limão, a água, o sal e a pimenta.

Mexa e cozinhe até o tomate amolecer.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Decore com ervas picadas.