Ensalada griega de champiñones

Name: Ensalada griega de champiñones
Prep time: 35 min
Cook time: 3 min
Yield: 6
Ingredients: 1 aceite de oliva; 1/2 champiñón; 3 dientes de ajo; 1 albahaca; 1 mejorana; 3 tomates; 1/2 zumo de limón; 1 agua; 1 sal; 1 Pimiento fresco; perejil fresco; cilantro fresco

⏱️ Listo en 38 min 🥄 Prep 35 min 🔥 Cocción 3 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

La ensalada griega de champiñones es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 38 minutos. Elaborada con aceite de oliva, champiñones, dientes de ajo, albahaca y mejorana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 35 min

Cocción 3 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 36

% Valor Diario*

Grasa total 2.5g 3%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 30mg 1%

Carbohidratos totales 3.1g 1%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 0g

Proteína 1.5g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite a fuego lento en una sartén y luego fríe los champiñones durante 2-3 minutos.

No cocine demasiado.

Espolvoree el ajo y la albahaca, luego revuelva la mezcla durante uno o dos minutos para que los champiñones queden bien cubiertos.

Agrega el tomate, el jugo de limón, el agua, la sal y la pimienta.

Revuelva y cocine hasta que el tomate se ablande.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Adorne con hierbas picadas.