Poulet mariné à la grecque avec fromage feta
Le poulet mariné à la grecque avec du fromage feta est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet fendues désossées et sans peau, 2/3 c. de vin blanc, 1/3 c. eau, 1/4 c. huile d'olive et 3 c. Vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez les poitrines de poulet dans une casserole avec le vin blanc et l'eau. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Retirer le poulet; laisser refroidir, puis couper en lanières de 1 pouce.
Mélanger l'huile, le vinaigre, les câpres, le jus de citron, l'origan, le poivre et l'ail pour faire une marinade.
Ajouter les lanières de poulet, couvrir et réfrigérer au moins une heure, de préférence plus longtemps.
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